CIVILISATIONSHISTORIE
ER ØLHISTORIE!
De tidligste arkæologiske tegn efter ølbrygning er over 9000 år gamle! Nogle historikere teoretiserer endda over, at overgangen fra en nomadisk jæger/samler-kultur til en fastboende bondekultur i første omgang skete med ølbrygningen som drivkraft og øllet som en mytisk, magisk drik dedikeret til førcivilisatoriske guddomme.
Ølbrygningen figurerer som væsentligt kultur- og trosritual i både ældgamle stentavler fra Sumer og Persien (nutidens Irak), egyptiske myter og hieroglyfkunst, såvel som kristendommens og jødedommens Gamle Testamente. Også kunst og kultur har gennem tiderne hyldet øllet.
I Danmark finder vi de tidligste tegn på ølbrygning allerede i bronzealderen hos fx Egtvedpigen, der i 1370 f.Kr. blev begravet med en krukke fuld af noget, der har lignet hvedeøl. Middelalderens vikinger har skålet i øl til guderne, børn drak det fordi det var sundere end vand og lige siden har ølkultur være uadskillelig fra især dansk kulturhistorie.
Dette er nogle få af de store perspektiver, der kan opleves med et foredrag med tilhørende historisk ølsmagning fra beerbymike.dk.
Skål!
UDVALGTE FOREDRAG
Føler du dig tabt bag ølvognen, når du står foran hylden i Føtex? Frygt ej, der er hjælp at hente!
Elsker du at konkurrere med venner og kolleger? Prøv en anderledes ølsmagning!
Fortællingen om øllet fra sine tidligste spor til den moderne craft beer-revolution.
